Visiter la Croatie : notre carnet pratique

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La Croatie a de quoi faire pâlir d’envie ses voisins. Jalonnée de villes historiques, de villages authentiques, de criques sauvages et de parcs naturels enchanteurs, elle vous dévoilera ses trésors un à un. Petit aperçu !

La Croatie en pratique

Pour votre prochain séjour en Croatie, le mieux est de partir entre mai et septembre quand les températures oscillent entre 23 et 30 °C. Ceux qui préfèrent explorer le pays en toute tranquillité opteront pour la saison intermédiaire (mai, juin ou septembre), quand le climat est plus doux. La Croatie est sur le même fuseau horaire que la France. Néanmoins, il faudra faire un peu de calcul mental puisque la monnaie est la kuna (comptez environ 0,13 € pour 1Kn). Pour découvrir ce magnifique pays, vous pourrez emprunter les bus, rapides et fréquents, ou louer une voiture.

Les curiosités à ne pas manquer

Marquée par la présence des différentes civilisations, la Croatie vous invite à déambuler dans les rues chargées d’histoire de Dubrovnik — la « Perle de l’Adriatique » —, Šibenik, Split ou encore Zadar. Les îles de Brač, de Hvar et de Mljetč seront propices à la détente. Ceux qui rêvent de nature à l’état pur fileront en direction des lacs de Plitvice, au parc national de Paklenica ou dans la réserve naturelle de Kamenjak : trois petits paradis terrestres.

Se promener

Les amateurs de vieilles pierres flâneront dans les rues des villes croates pour s’imprégner de l’empreinte vénitienne et romaine laissée par l’histoire. De palais en maisons colorées, de monastères en en églises médiévales, les villes croates vous font voyager dans le temps. Amoureux de la nature, n’hésitez pas à explorer les sentiers de randonnée de ses parcs naturels ou de ses îles. Vous tomberez certainement nez à nez sur un lac ou une plage de galets pour vous rafraîchir lors de votre balade.

Où boire un verre, manger

Pour savourer la « vraie » cuisine croate, il faut savoir frapper à la bonne porte ! On vous conseille les petits restaurants des pensions de famille, une Konoba (auberge) ou un agriturizam (ferme avec table d’hôtes où vous goûterez des plats régionaux élaborés à base de produits locaux). Côté plat, vous dégusterez la svinjetina (viande de porc grillée ou rôtie), la kulen (saucisse) ou encore les štrukli (petits feuilletés au fromage). En Istrie et en Dalmatie, le poisson sera à l’honneur, cuisiné en gregada ou à la buzara.